Zubereitung
Äpfel, Birnen schälen klein schneiden in einem Topf geben mit wenig Wasser, Saft von der Zitrone, Vanillezucker und Zucker nach Geschmack dünsten ( nicht ganz weich ) grob zerkleinern und geschälte in Scheiben geschnittene Banane dazu geben, leicht zerdrücken.Abkühlen und in Schalen oder Gläser verteilen.
Quark und Creme fraiche mit Maracujasaft und Zucker nach Geschmack mit Schneebesen durchmischen.
Creme über den Obst geben.
Mit Waldmeister,Himbeersauce oder wie ich heute Camparie dekorieren.
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