Name: Spargel mit Chili und Basilikum
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Olivenol; 1 Basilikum, gehackt; 1 rote Chili, entkernt, gehackt; 1 Bio Zitrone -> Saft und Abrieb davon; Pr Zucker; Meersalz; 500 g weißer Spargel, geschält

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Olivenol
1	Basilikum, gehackt
1	rote Chili, entkernt, gehackt
1	Bio Zitrone -> Saft und Abrieb davon
Pr	Zucker
	Meersalz
500 g	weißer Spargel, geschält

Zubereitung

Spargel in Salz, Zucker und Zitronensaft 15 Minuten köcheln. Auf einem Teller anrichten und mit Chili und Basilikum bestreuen. Zesten der Zitronenschale darüber geben und mit etwas Olivenöl beträufeln.

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Magdalenka