Zubereitung
Kohlrabi in kleine Würfel schneiden und mit den Kartoffelwürfeln in 1 Liter
Gemüsebrühe aufkochen,mit Salz u. Pfeffer würzen und etwa 10 min. garen.
Aus dem Hackepeter Bällchen formen und 10 min. mitkochen.
Schmand zugeben und den in Ringe geschnittenen Schnittlauch drüberstreuen.
Dazu schmeckt frisches Bauernbrot
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