Name: Nougatknöpfe
Yield: 4
Ingredients: 150 g Nougatcreme; Staubzucker zum Bestreuen; 50 g gemahlene Haselnüsse; 150 g Dinkelvollkornmehl; 1 Stk Eigelb; 1 Pr Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; 40 g Vollrohrzucker; 120 g warme Butter

Schwierigkeit: difficulty_2
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Zutaten

150 g	Nougatcreme
	Staubzucker zum Bestreuen
50 g	gemahlene Haselnüsse
150 g	Dinkelvollkornmehl
1 Stk	Eigelb
1 Pr	Salz
1 Päckchen	Vanillezucker
40 g	Vollrohrzucker
120 g	warme Butter

Zubereitung

Butter,Zucker und Salz cremig rühren.Eigelb,Mehl und Nüsse unterkneten.Teig in Folie wickeln und 2 Stunden kalt stellen.

2 Teigrollen formen,jede in 20 Scheiben schneiden.Kugeln formen und auf das mit Backpapier belegte Blech legen.Mit dem Kochlöffelstiel Mulden hineindrücken.

Bei 180 Grad ca 10 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen.

Mit dem Staubzucker bestäuben.Nougat leicht erwärmen und die Plätzchen damit füllen.

Ergeben ca. 40 Stück

Gutes Gelingen!

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marion150771