Zubereitung
Nudeln kochen.
Butter in einem Topf schmelzen, Knoblauch hinzugeben. Milch, Mehl, Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermengen, danach zur Butter geben. Aufkochen lassen. Philadelphia Käse hinzufügen und schmelzen lassen, danach den Parmesan untermischen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Wer mag, kann noch etwas Weißwein hinzugeben.
Nudeln abgießen und mit Soße servieren. Mit Petersilie garnieren.
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