Zubereitung
Wasser, Zucker und Hefe in einer kleinen Schüssel vermengen und ca. 5 Minuten stehen lassen. Die Mischung sollte schaumig werden.
Währendessen Mehl, Salz vermengen, die Hefelösung und das Öl hinzugeben und verkneten. Den Teig ca. 45 Minuten gehen lassen, anschließend in eine Guss-Eisen-Pfanne geben und wie eine Pizza belegen! Im Backofen bei 220 Grad backen, bis die Pizza schön kross ist.
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