Name: Hähnchen auf Oliven mit weissen Bohnen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ml Süsse Sahne; Hühnerbujon; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 0,5 TL Kari; 1 Handvoll Basilikum; 3 EL Olivenol; 20 Stk Oliven entkernt; 2 Knoblauchzehen; 1 Stk grössere Zwiebel; 250 g gekochte wei3e Bohnen; 2 Stk Hähnchenbrustfilet

Dauer: 35 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

250 ml	Süsse Sahne
	Hühnerbujon
	Salz und Pfeffer nach Geschmack
0,5 TL	Kari
1	Handvoll Basilikum
3 EL	Olivenol
20 Stk	Oliven entkernt
2	Knoblauchzehen
1 Stk	grössere Zwiebel
250 g	gekochte wei3e Bohnen
2 Stk	Hähnchenbrustfilet

Zubereitung

1. Das Fleisch waschen, abtrocknen in Würfel schneiden.

2. In einer Pfanne Öl erhitzen, das Fleisch rasch anbraten, gehackte Zwiebel dazufügen und zusamen rösten. Gepressten Knoblauch, gehacktes Basilikum, Salz und Pfeffer dazugeben, danach auch die gekochten Bohnen. Mit Bujon abschrecken und dünsten. Zuletzt die entkernten Oliven dazugeben und mit der Sahne aufgiessen.

Als Beilage :Brot, Wei3brot.

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Lieselotte Hradilová