Zubereitung
die unbehandelte Zitrone abspülen und abtrocknen. Die Schale mit einem Sparschäler abschälen und in feine Streifen schneiden.
2 Tl Zitronensaft auspressen.
Die Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, kurz vor dem Ende der Garzeit die Zitronenschale dazugeben. Abgiessen und abtropfen lassen.
Inzwischen das Olivenöl mit einer ganzen Chilischote in einer Pfanne leicht erhitzen, die Shrimps und den Zitronensaft dazugeben und kurz erhitzen.
Die Nudeln und den gehackten Dill mit den Shrimps mischen und auf zwei Teller verteilen.
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