Knoblauchremoulade

Paßt sehr gut zu paniertem Fisch, zu Bratkartoffeln oder zu Sülze

Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
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Zutaten

250 g (Frischei)Majonaise
250 g Magerquark
1 Pkg Rama Cremefine zum Kochen
etwas Milch (fettarm)
8Kräuter (Menge nach Bedarf)
0,5 Apfel
1 mittl Zwiebel
7 Cornichons
Salz, 1 Prise Zucker, Pfeffer
3 Knoblauchzehen (gepresst)

Zubereitung

Apfel, Cornichons und Zwiebel möglichst ganz klein schneiden, alles unter die Majo und den Quark geben.

Mit Saft von den Cornichons, Milch und Sahne(ersatz) die "Masse" verdünnen.

Zum Schluß die Kräuter, Gewürze und den Knoblauch nach Geschmack dazu geben.... FERTIG

Guten Appetit

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