Zubereitung
Tomaten waschen, trocknen von den Stielansätzen befreien und in dicke Scheiben schneiden.
4 Aluschalen innen mit Öl einpinseln und jeweils eine in Scheiben geschnittene Tomate in eine Schale legen.
Darauf je 1 Ziegenkäse legen, je 1/2TL Kräuter der Provence darüber streuen und mit Olivenöl beträufeln.
Die Schalen abdecken und etwa 15-20 Min grillen, dabei einmal wenden.
Beilage Baguette oder Olivenöl-Weißbrot.
Tipp: Das Gericht gelingt auch mit Schafskäse.Etwa 300g Schafskäse in 4 Scheiben schneiden, Zubereitung siehe oben .
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