Zubereitung
Zucker, Quark und Mascarpone miteinander verrühren.
100 g weisse Schokolade sehr fein raspeln und unter die Quarkmasse rühren,
anschließend den Becher Sahne dazurühren.
In eine mittelgroße Schüssel die tiefgekühlten Himbeeren geben und die Quarkmasse darauf verteilen.
100 g weisse Schokolade ruhig etwas gröber raspeln und den Weissen Traum damit bestreuen.
Kühl stellen! Kann gegebenenfalls auch sofort verzehrt werden!
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