Name: Kaffee-Mandeln
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Öl für das Blech; 150 g ganze geschälte Mandeln; 3 EL starker gekochter Kaffee; 0,5 TL Kaffeepulver; 0,25 TL Kardamompulver; 0,5 TL Zimt; 150 g Zucker

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Öl für das Blech
150 g	ganze geschälte Mandeln
3 EL	starker gekochter Kaffee
0,5 TL	Kaffeepulver
0,25 TL	Kardamompulver
0,5 TL	Zimt
150 g	Zucker

Zubereitung

Zucker in einer großen Pfanne vorsichtig schmelzen lassen. Zimt, Kaffeepulver und Kardamom unterrühren. Kaffee zugießen und den Karamell vom Pfannenboden loskochen. Die Mandeln zugeben und rühren, bis sie rundherum mit Karamell überzogen sind. Auf ein geöltes Backblech gießen (Vorsicht heiß) und Mandeln zügig voneinander trennen.

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