Zubereitung
Erbsen auftauen und garen. Anschließend wird die Gewürzmischung
untergerührt. Im Originalrezept sollen die Erbsen noch püriert werden.
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Die Erbsen des Vitellius
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Zutaten
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Liebstöckel |
| 2 TL | frisch geriebener Ingwer |
| 2 | hartgekochte Eidotter |
| 2 EL | Honig |
| 0,5 Ts | Wein |
| 3 EL | Essig |
| 1 EL | Liquamen (oder Sardellenpaste) |
| 500 g | Tiefkühlerbsen |
