Zubereitung
Eischnee steif schlagen, Zucker einrühren und so lange rühren, bis er aufgelöst ist. Brausepulver, Zitronensaft und Fruttina einrühren.
Herzen auf mit Backpapier belegte Bleche spritzen, mit Zuckerperlen bestreuen ind zügig abbacken.
Heißluft 80°C 90 Minuten lang
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