Name: Gratinierte Sharonfrucht mit Ziegenkäse
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL gehackte Petersilie; 1,5 EL Olivenol; Salz, Pfeffer; 1 TL Zitronensaft; 0,5 EL Senf; 0,5 EL Weinessig; 2 Scheiben weicher Ziegenkäse (Ziegenrolle); 2 Sharonfrüchte (Kaki)

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 EL	gehackte Petersilie
1,5 EL	Olivenol
	Salz, Pfeffer
1 TL	Zitronensaft
0,5 EL	Senf
0,5 EL	Weinessig
2	Scheiben weicher Ziegenkäse (Ziegenrolle)
2	Sharonfrüchte (Kaki)

Zubereitung

Die Sharonfrüchte waschen und jede Frucht in 12 Spalten schneiden. Auf zwei ofenfesten Tellern je 12 Spalten so anordnen, dass sie wie eine Blüte aussehen. In die Mitte jeder "Blüte" eine Scheibe Ziegenkäse legen. Unter dem heißen Backofengrill einige Minuten lang gratinieren lassen.

In einer Schüssel aus dem Weinessig, Senf, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren. Petersilie untermischen und das Dressing über den Sharonfrüchten verteilen. Sofort servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

FrauAntje