Zubereitung
Frischkäse mit der geschlagenen Sahne verrühren. Knoblauchzehe und Zwiebel schälen. Knoblauch dazupressen. Zwiebel fein hacken und dazugeben. Mit Salz, Peffer und Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss die Schnittlauchröllchen unterheben, bzw. damit garnieren. Passt zu frischen Gurken-, Möhren-, Paprika- oder Staudenselleriestreifen.
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