Name: Kürbisspalten gebraten
Yield: 4
Ingredients: Olivenol; Mehl; Pfeffer; Salz; Zitronensaft; Kürbis (Hokkaido oder Muskat)

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Olivenol
	Mehl
	Pfeffer
	Salz
	Zitronensaft
	Kürbis (Hokkaido oder Muskat)

Zubereitung

Vom geputzten Kürbis ca. 1/2 cm breite Streifen abschneiden, in Zitronensaft wenden, dann in Mehl. Im Olivenöl von beiden Seiten langsam knusprig braten, bis der Kürbis innen weich ist. Salzen und Pfeffern. Zu Feldsalat ist das eine prima Vorspeise.

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ArLyn