Trauben mit Grappa-Creme

Köstlich

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

evtl. Minze zum Verzieren
2 EL Schokoladen-Raspel
250 g grüne kernlose Weintrauben
250 g blaue kernlose Weintrauben
3 EL Grappa
350 g Dickmilch
2 EL Zucker
150 g Schlagsahne

Zubereitung

1. Sahne steif schlagen, dabei 2 EL Zucker einrieseln lassen. Dickmilch und Grappa verrühren. Sahne unterheben.

2. Weintrauben waschen, trockentupfen und bis auf einige zum Verzieren von den Stielen zupfen.

3. Weintrauben auf 4 Dessertschälchen verteilen. Die Grappa-Creme darüber verteilen.

4. Schokoladen-Raspel über die Creme streuen. Creme mit restlichen Trauben und Minze verzieren.

Den Grappa kann man durch 2-3 EL Zitronen- oder Orangensaft ersetzen.

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