Zubereitung
Hackfleisch mit den Gewürzen und in Würfel geschnittenen Zwiebeln vermengen und 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend auf flache Fleischspieße als Kugel geben und flach drücken. Anschließend Grillen und dazu Pfefferminze, Petersilie und Naturjoghurt reichen.
Hinweis:
Runde Fleischspieße sind schlechter geeignet, da das Fleisch nicht an den Spießen "kleben" bleibt.
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