Heidelbeertoast

schmeckt auch mit Himbeeren oder Erdbeeren

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Zutaten

4 EL Eierlikör
50 g Zartbitter-Schokolade
4 Sch Toastbrot
4 EL Butter
4 EL Zucker
250 ml Sahne oder 1 Becher Joghurt
300 g Heidelbeeren (TK)

Zubereitung

Heidelbeeren auftauen lassen. Die Sahne steif schlagen oder den Joghurt leicht aufschlagen. Aufgetaute Beeren vorsichtig einmischen, die Früchte nicht zerquetschen. 2 EL Zucker darüberstreuen.

In einer Pfanne den restlichen Zucker mit der Butter schmelzen lassen und die Brotscheiben darin auf einer Seite braun braten.

Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Brotscheiben mit der gebratenen Seite nach oben auf Teller legen und mit der Fruchtmischung bestreichen.

Zuerst den Eierlikör und dann die Schokosauce darüberträufeln.

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novamin