Zubereitung
Bandnudeln al dente garen.
Zucchini, Fenchel und Zwiebeln in Scheiben schneiden. Tomaten und gek. Schinkeln würfeln, alles zusammen in Öl anbraten und mit Kräutern und Salz abschmecken. Falls es für später vorbereitet wird, alles erkalten lassen.
Nudeln und Gemüse vermischen, in eine feuerfeste Form schichten. Sahne mit Paprika und Knobi-Würzpaste vermischen und mit der Hälfte des geriebenen Käses verrühren, über den Auflauf gießen.
Mit dem restlichen Käse bestreuen und im Ofen überbacken.
E-Herd 200°/ Umluft 180°/ Gas Stufe 4.
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