Zubereitung
- Toblerone im Wasserbad schmelzen
- Gelatineblätter in kaltem Wasser einweichen
- Eigelb, Zucker, Rum und Grand Marnier warm aufschlagen
- ausgedrückte Gelatine darin auflösen
- Masse kalt schlagen
- dann Schlagrahm und geschlagenes Eiweiß darunter heben
- in Schüssel abfüllen und über Nacht kalt stellen
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
