Zubereitung
Die Zwiebeln und den Knoblauch sehr feinhacken, mit dem Hackfleisch einige min. im Öl anbraten.
Die Mischung vom Herd nehmen, mit Salz, Pfeffer, den Kräutern und dem Tomatenmark würzen und abkühlen lassen.
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Tomaten zugeben und im geöffneten Topf köcheln lassen.
Die Hälfte vom Parmesan mit der sauren Sahne unter das Fleisch rühren und die Masse in die Nudelrollen füllen.
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Canneloni hineinschichten. Die Tomatensauce darübergiessen, mit dem restlichen Käse und mit Butterflöckchen bestreuen.
Die Canneloni auf der mittleren Schiene 45 Minuten backen.
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