Kürbis-Trockenfrüchte-Birnensuppe

Kürbis in kleine Würfel schneiden, je nach Sorte mit oder ohne Schale, mit den gewürfelten Trockenfrüchten und den gewürfelten Birnen in einem Topf mit Wasser kochen lassen. Wasser muß alles bedecken. Den Kürbis bissfest kochen. Je nach Zusammensetzung der Trockenfrüchte mehr oder weniger zuckern. Etwas Zitronensaft rundet das Ganze ab. Wer mag kocht auch noch Nelke, Vanille und/oder Zimtstange mit. Zum Schluß das Ganze mit Speisestärke andicken. Dicke je nach Gusto. Schön kalt servieren. Schmeckt an warmen Tagen als Mittagessen oder Nachtisch, vielleicht mit Milchreis kombiniert.