Zubereitung
Kartoffeln schälen und grob rapeln.In einer Pfanne Öl erhitzen.Einen Teil der Katoffeln in der Pfanne verteilen Salzen und Pfeffern .Darauf etwas Käse verteilen und wieder geriebene Kartoffeln darüber.Nochmal Salzen und Pfeffern und etwas zusammendrücken.10 Min Braten dann wenden und weitere 10 Min.braten.
Dazu schmeckt ein Salatteller
Man kann auch noch für Fleischliebhaber etwas geräuchrten gewürfeltnen Bauch oder eine Scheibe Schinken dazwischen füllen
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