Nudelsalat

Einfach und lecker.

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 EL Zitrone
1 Pr Pfeffer
1 Pr Salz
4 mittl Eier
1 Oliven, gefüllt mit Paprika
150 g Butterkäse am stück
1 saure Gurken
1 gr Zwiebel
1 Stk Apfel
300 g kleine Hörnchennudeln

Zubereitung

Die Nudeln kochen dann abtropfen lassen. Unterdessen die Eier kochen. Dann die gekochten Eier unter kaltem fließendem Wasser abschrecken. Dann die Gurken in kleine Stücke schneiden. Die Oliven vierteln, die Eier in Scheiben, Zwiebel in kleine feine Ringe schneiden. Den Butterkäse in kleine Würfel schneiden.


Tipp: Den Apfel zum Schluss kleinschneiden und dazugeben, bevor es angerichtet wird, damit der Apfel knackig bleibt und nicht seine Farbe verliert. Dann alles in eine Schüssel geben und mischen, dann mit Salz, Pfeffer, Zitrone abschmecken. Dann könnte man je nach Geschmack eine Marinade dazu machen, bestehend aus


3 EL Wasser

3 EL Öl

2-3 EL Zitrone und Kräuter (Dill, Petersilie) kleinschneiden und dazugeben.

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Leckermäulchen26