Omas flluffiger Käsekuchen

super lecker

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Zutaten

Zutaten für den Boden
75 g Butter
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
2 Eigelb
150 g Mehl
2 tl.Backpulver
Zutaten für den Belag
1 kg Magerquark
200 g Zucker
4 Eigelb
2 Päckchen Vallinpudding zum Kochen
50 g Sahne
6 Eiweis

Zubereitung

Backofen auf 150-175 Grad (Umluft) vorheizen. Alle Zutaten für den Boden zu einem Knetteig verarbeiten. in eine gefettete Springform(26cm) geben.Quark,Zucker und Eigelb langsam rühren,Puddingpulver zugeben.Eiweiß zu Eischnee schlagen und Sahne aufschlagen. Beides miteinander unter die Belagcreme heben.Belag auf dem Kuchenteig verteilen 90-120Min backen.

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Löffel