Zubereitung
Die Butter zerlassen, den Grieß darin hellbraun rösten und mit der heißen Fleischbrühe und der Milch ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Maggi abschmecken und den Grieß ausquellen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.
Maggi muss sein - mein Vater sagte früher immer "die Supp schmeckt gudd, awwer et fählt noch e bissje Maggi"
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