Zubereitung
Nudeln in Salzwasser mit einem Schuss Öl in 10 Minuten gar kochen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Zucchini waschen, Stiel- und Blütenansatz entfernen, in dünne Scheiben schneiden. Maiskörner zum Abtropfen in ein Sieb geben. Tomaten waschen, Stielansätze entfernen, Tomaten in Spalten schneiden.
Backofen auf 180° (Gas Stufe 3) vorheizen. Blech etwas einfetten und mit Backpapier auslegen (Papier hält so leichter).
Sahne, Milch, Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Kräutern kräftig würzen.
Nudel mit der Eier-Milch vermischen und auf dem Blech verteilen.
Zucchini, Tomaten, Mais, Reibekäse vermischen und auf den Nudeln verteilen. Ca. 25 Minuten im Backofen backen.
Dazu kann man grünen-,gemischten-oder Tomaten-Salat reichen
Schnell gemacht und superlecker. Wünsche Guten Appetit!!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
