Crêpes

franz. Pfannkuchen mit Zucker

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

200 g Mehl
1 TL Salz
4 Stk Eier
0,2 l Milch
0,2 l Wasser
1 EL Ol

Zubereitung

Vorbereitung:

Alles (ohne öl)der Reihe nach verrühren, eine halbe Stunde stehen lassen

Braten:

Auf höchster Stufe schalten, Öl in Bratpfanne,

2 Esslöffel Teig in Pfanne und Herd auf ca. mittlere Stufe. 2-4 min auf beiden Seiten goldbraun anbraten. Ev. crepes auf Küchen-Krepp abtropfen.

Guten Appetit!!

PS: ev. mit geraffelten/geschnittenen Äpfeln verfeinern

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Crepes-tiger