Zubereitung
Bananen, Erdbeeren, Orangenfilets und Papaya in Stücke oder Scheiben schneiden.
Eier trennen, 15 g Butter mit Zucker, Eigelb und Salz schaumig schlagen. Schmand mit saurer Sahne, Quark, Puddingpulver, Milch, Vanillemark, Zimt- und Chilipulver unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen.
Auflaufform (24 x 28 cm) mit restlicher Butter bestreichen. Lasagneplatten, Quarkcreme und Früchte abwechselnd einschichten, dabei mit Quarkcreme abschließen.
Mit Mandelblättchen bestreuen und im Backofen auf mittleren Schiene bei 180 Grad ca. 25 Min. backen
Pro Person: 5 Punkte
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