Name: Hackfleischauflauf mit Gnocchi
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Parmesan; 200 g Sahne; 5 Eier; Für den Guss:; 2 Pkg frische Gnocchi aus dem Kühlregal; 1 EL italienische Kräuter; 1 EL gerebelter Oregano; Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer; 400 g Pizzatomaten; 800 g Hackfleisch; 2 EL Olivenol; 3 Knoblauchzehen; 2 Zwiebeln

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

100 g	Parmesan
200 g	Sahne
5	Eier
	Für den Guss:
2 Pkg	frische Gnocchi aus dem Kühlregal
1 EL	italienische Kräuter
1 EL	gerebelter Oregano
	Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer
400 g	Pizzatomaten
800 g	Hackfleisch
2 EL	Olivenol
3	Knoblauchzehen
2	Zwiebeln

Zubereitung

Zwiebeln und Knoblauch würfeln. Zusammen mit dem Hackfleisch im Öl anbraten. Die Tomaten einrühren und kräftig aufkochen lassen. Gewürze und Kräuter einrühren und in eine Auflaufform füllen. Die Gnocchi darauf verteilen.

Für den Guss alles gut verrühren, salzen und pfeffern. Über die Gnocchi gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 45 Min. backen. Nach der Hälfte der Zeit mit Folie abdecken.

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marga