Name: Laibchen aus Schweinefleisch " Vepřenky"
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Senf, Paprikapulver; 100 g Zwiebel; Salz, Pfeffer,; Brot; 80 g Fett oder Öl; 1 Semmel; 400 g Schweineschulter

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Senf, Paprikapulver
100 g	Zwiebel
	Salz, Pfeffer,
	Brot
80 g	Fett oder Öl
1	Semmel
400 g	Schweineschulter

Zubereitung

Das Schweinefleisch und die in Wasser geweichte, gut ausgedrückte Semmel

faschieren wir auf der Fleischmaschine, geben Salz, Pfeffer und Paprika daran und mengen ordentlich durch. Aus der Masse machen wir dann kleine flache

Laibchen/Wir rechnen 3 Stück für 1 Portion/ und braten auf beiden Seiten in heißem Fett goldgelb. Die fertigen Laibchen legen wir auf eine Brotschnitte, bestreichen obenauf mit Senf und bestreuen mit kleingehackter Zwiebel.

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Lieselotte Hradilová