Zubereitung
1. Von den Pilzen nur die Köpfe nehmen, putzen un nudelig schneiden, sowie Kutteln. 15 Minuten langsam köcheln lassen, abseihen. Den Sud lassen.
2. Knoblauch putzen, zerdrücken mit Salz und Majoran mischen.
3. Von Schweinefett und Mehl eine Einbrenne machen, mit den Sud und Wasser
verdinnen, gut durchschlagen, den Knoblauch mit Salz und Majoran dazugeben,
pfeffern und Paprikapulver dazu und alles durchkochen lassen, und nach ungf.10 Minuten geben wir die gekochten Pilze dazu und noch gut vermischen.
Zu der Suppe schmeckt Gebäck dazu.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
