Zubereitung
Schweinelenden in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden und beidseitig mit dem Löwensenf bestreichen.
Jede Scheibe mit Bacon umwickeln und in eine Auflaufform legen.
Schweinelende im Backofen bei 220 Grad Umluft ca. 15/20 Minuten auf mittlerer Stufe backen.
Sahne mit Heinzketchup mischen, sodass die Sahne leicht rot wird, einen guten Schuss Chantre dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sahnemischung zufügen und weitere 20/25 Minuten garen.
Dazu passen Nudeln.
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