Zubereitung
Den Sellerie in ganz feine Streifen schneiden dann kochen oder Sellerie aus dem Glas nehmen. Die Äpfel auch schälen und in feine Streifen schneiden, die Walnüsse hacken einen Teil zum garnieren zurücklegen, die Mayo- mit der Sahne verrühren den Zitronensaft zufügen mit Salz würzen das alles mit dem Sellerie und den Äpfeln vermengen und kalt stellen. (lecker sind auch noch Mandarinchen dazu)
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