Zubereitung
Quark, saure Sahne und Frischkäse verrühren.
Zwiebel, Paprikaschote und Gurke in feine Würfel, Schnittlauch in Ringe schneiden und unter den Quark ziehen.
Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und mit Gurkenwürfel garniert servieren.
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