Name: Erdbeer-Cup mit Ricotta
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 ml Sahne; 75 g Zucker; 375 g Ricotta; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Bio-Zitrone ( Saft und Schale davon ); 600 g Erdbeeren; 9 EL Amaretto; 100 g Amaretti-Kekse

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (6 ): 450 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

300 ml	Sahne
75 g	Zucker
375 g	Ricotta
1 Päckchen	Vanillezucker
1	Bio-Zitrone ( Saft und Schale davon )
600 g	Erdbeeren
9 EL	Amaretto
100 g	Amaretti-Kekse

Zubereitung

1. Amaretti zerbröseln, mit Amaretto mischen. Beeren putzen, waschen, vierten, mit Zitronensaft und Vanillezucker mischen.

2. Ricotta, Zucker, abgeriebene Zitronenschale glatt rühren. Sahne Steif schlagen und unterheben. Mit Amarettimasse und Erdbeeren in Gläser schichten, evtl. mit Amarettibrösel und Erdbeere garnieren.

E 7 g; F 26 g; KH 38 g

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