Zubereitung
Weißkohl au der Reibe ganz fein reiben reiben, Paprika in kleine Würfel schneiden, beiseite stellen.
Für die Soße:
Datteln zerkleinern, dann im Mixer pürieren, geht am Besten im Magic Max.
Eine halbe Zitrone mit dem Sparschäler schälen, fein wiegeln( Wiegemesser) , beide Zitronenhälften auspressen.
Zitronenschale und Zitronensaft zu den Datteln in den Mixer geben, ebenso die kleinen Tomaten.
Alles schön pürieren.
Die Sosse über die Weißkohlstreifen und die Paprika geben.
Ganz zum Schluss die Kräuter und frisch gemahlenen Chili dazu.
Paßt gut zu allem Kurzgebratenem.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
