Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Öl erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Knoblauch und Hack zufügen und ca. 3 Minuten anbraten. Tomatenmark und Mehl zufügen und anschwitzen. Mit Brühe ablöschen. Chili putzen, waschen, längs einritzen, entkernen. Chili, Lorbeer, Zimt und Tomaten zum Hack geben. Ca. 20 Minuten köcheln.
Bohnen kalt abspülen und abtropfen lassen. Kartoffeln schälen, und in Scheiben schneiden. Bohnen ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit zum Hack geben. Lorbeer und Zimt entfernen. Gouda reiben.
Boden einer gefetteten Aufaufform mit 1/3 der Kartoffeln auslegen. Hälfte der Hackmasse darauf verteilen und mit der Hälfte Käse bestreuen. Ein weiteres Drittel Kartoffeln darauf verteilen. Mit restlichem Hack bestreichen. Mit übrigen Kartoffeln belegen, mit restlichem Käse abschließen. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) ca. 1 Stunde backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
