Zubereitung
Es ist zwar 1 Cup angegeben aber 1 Sahnebecher a 250ml. ist gemeint.
1 Becher Sahne (den Becher auswaschen und als Maß benutzen)
2 Becher Mehl
1 Pack.Vanillezucker
1 Pack. Bachpulver
5 Eier verrühren und auf ein eingefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Bei 200 Grad 10Min. backen.
Inzwischen 125 gr. Butter aufschmelzen.
1 Becher Zucker und 1Pack. Vanillezucker in der Butter reinrühren.
4Eßl. Milch und die Mandeln dazugeben.
Die Zuckermandelmasse nach zehn Minuten auf den vorgebackenen Kuchen geben und nochmal 15 Min. fertigbacken.
Man kann den Kuchen auch sofort in 25 Min. fertigbacken und mit Schokoladen oder andere Glasur bestreichen.
Noch Smaties oder Gummibärchen drauf und der Kindergeburtstagskuchen ist fertig
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