Name: Putengschnetzeltes mit Ingwer Paprikasauce
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Pr Glattes Mehl; 1 Stk Knoblauch; 1 Sp Gewürze, süsser Paprika, Muskatnuss; 1 Pkg Rahm; 1 Stk Zwiebel; 1 Ts Basmatireis; 2 Stk Paprika; 1 Stk Ingwer; 250 g Putenfleisch

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Pr	Glattes Mehl
1 Stk	Knoblauch
1 Sp	Gewürze, süsser Paprika, Muskatnuss
1 Pkg	Rahm
1 Stk	Zwiebel
1 Ts	Basmatireis
2 Stk	Paprika
1 Stk	Ingwer
250 g	Putenfleisch

Zubereitung

Pfanne mit Sesamöl erhitzen, Zwiebel kleinscheiden anschwitzen, Paprika würfelig schneiden dazugeben, kurz dünsten lassen, rausnehmen und warmstellen.

Putenfleisch mit Mehl bestäuben und anbraten. Ingwer reinreiben und Zwiebel-Paprikafond dazugeben.

Das Ganze mit Rahm aufgiessen und bei kleiner Flamme ca 10 Minuten ziehenlassen.

Gewürze dazugeben.

Basmatireis muss man wohl nicht erklären?

Guten Appetit

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danielf