Zubereitung
Zwiebel schälen, fein schneiden und mit den Hackfleisch krümelig braun anraten. Mit Tomatenmark, gepressten Knoblauch, Suppenwürfel, Ketschup, Sambal Oelek und Cayennepfeffer würzen. Saure Sahne einrühren und zehn Minuten köcheln lassen. Die Nudeln bissfest kochen, abseihen und mit der Hackfleischsauce servieren.
Für Vegetarier kann es auch nur mit Tofu zubereitet werden oder mit Gemüse. Lecker schmeckt es auch mit Parmesan bestreut.
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