Zubereitung
Teig:
Eier, mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Backpulver und Kakao vermengen, sieben und unterheben.
Backen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 10-12 Min. Auskühlen lassen.
Zubereitung Füllung:
Eigelb, Zucker, Milch und Zitronensaft verrühren und zum Kochen bringen. Gelatine einweichen, auflösen und unter die nicht ganz erkaltete Creme geben. Den Quark unter die Eimasse rühren. Sahne steif schlagen und ebenfalls unterheben. Creme halbieren und in die eine Hälfte Kakao mischen. Obst auf dem Biskiutboden verteilen. In die Mitte des Kuchens zwei Löffel helle Creme geben, darauf zwei Löffel dunkle creme u.s.w. Kalt stellen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
