Zubereitung
Das Obst waschen und je nach Obstsorte schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Das Obst in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, Vanillezucker, Zimt und Wasser untermischen. In der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 3 - 4 Minunten erhitzen, bis der Zucker karamellisiert ist. Alles gut durchmischen und mit etwas Zitronensaft abschmecken.
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