Zubereitung
Die gewaschenen Erdbeeren (4 Stück zurücklegen) vierteln.
Die Waffelböden von den Mohrenköpfen abheben/-schneiden.
Die Mohrenkopfschaummasse mit Zitronensaft und Quark glattrühren.
Die Erdbeerviertel unter die Creme heben.
Quark-Erdbeercreme in Schalen verteilen, die Waffelböden und je eine Erdbeere (halbiert) dekorieren.
Evtl. mit Zucker pudern oder Schokoraspel und/oder bunte Zucker-Streusel aufstreuen.
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