Zubereitung
Butter in einer Pfanne zerlassen und Kurkuma, Curry und Chili eine Minute anbraten, damit die Gewürze ihren Geschmack entfalten. Ananasscheiben dazugeben und mit Kokosmilch ablöschen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken und zehn Minuten köcheln lassen. Dazu passt Reis.
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