Zubereitung
Kartoffelteig normal anmachen. Mozzarella fein zerdrücken und mit geriebenen Parmesan, Salz, Pfeffer, Muskat und den zerdrückten Knoblauch vermischen. Aus den Teig Knödel formen und mit der Käsemischung füllen. In Salzwasser ca. sechs Minuten köcheln lassen und noch zwei Minuten ziehen lassen. Vorsichtig herausnehmen und sofort servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
