Zubereitung
Mascarpone mit Sahne in eine Schüssel geben und cremig rühren. Zimt, Puderzucker, Vanillezucker, Rum, Orangensaft gut unterrühren. Den Lebkuchen in Scheiben schneiden. Birnenhälften abtropfen lassen und in Spalten schneiden. Lebkuchen mit Birnenspalten und Mascarponecreme in Schalen schichten und drei Stunden kalt stellen. Das Tiramisu vor dem Servieren mit Zimt bestäuben.
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