Zubereitung
Die Birnen schaelen und mit dem Pueriestab kleinmixen. Die Sahne mit
dem Zucker schlagen (sie sollte sehr fest sein), die Creme fraiche
mit Birnenwaesserchen gut verruehren und vorsichtig die Sahne und
das Birnenmus drunterziehen. Passt sehr gut zu Schokoeis:-)
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